09/01/15

La birra artigianale di Sicilia


"La Birra con i sapori e i colori di Sicilia"


Se siete degli estimatori della buona birra non potete non assaggiare le birre Irias!
Senza nulla togliere e senza volere mettere a confronto i vari produttori di birra artigianale siciliani, dopo molte prove assaggi abbinamenti gite alla scoperta del prodotto l’hanno TROVATA!!La birra artigianale siciliana, a km zero, un’eccellenza locale ….. chiamatela come volete tanto il risultato non cambia: un prodotto OTTIMO, veramente artigianale che altro non è che il risultato di una micro dimensione della compagine sociale (i due fratelli Blandi), delle dimensioni dell’impianto, delle selezionatissime e di altissima qualità materie prime, del sapiente utilizzo del tempo ma soprattutto di un elemento senza cui nulla si ottiene, la passione.
Ecco le diverse tipologie disponibili ed acquistabili sullo shop: http://shop.birrairias.com/

INDICA
NIGRA
RUBRA


AURA
Birra Bionda in stile Saison, speziata, con le note agrumate del coriandolo che si fondono col floreale dei luppoli cechi e tedeschi. Corpo robusto e amaro medio. Ottima come birra da meditazione, si abbina anche agli antipasti, ai primi, alle carni bianche, alla pizza. Birra artigianale ad alta fermentazione non pastorizzata, non filtrata, rifermentata in bottiglia, gusto in evoluzione.


INDICA
Birra Bionda al Fico d'India di Sicilia in stile Belgian Specialty Ale. Il profumo e il sapore del ficodindia si sposano col dolce dei malti e l’amaro del luppolo inglese. Corpo importante, profumi floreali e di frutta.

RUBRA
Birra Rossa in stile IPA. Amaro deciso ma bilanciato dal dolce dei malti. I profumi di prugna, di caramello, di malto tostato si intersecano col floreale dei luppoli inglesi. Si abbina a formaggi stagionati, a secondi di carne. Con gli amici, d’inverno, davanti al camino è la birra ideale. Birra artigianale ad alta fermentazione non pastorizzata, non filtrata, rifermentata in bottiglia, gusto in evoluzione.

AMBRA
Birra Bionda con note agrumate in stile Saison, speziata, con evidenti note agrumate, corpo leggero e amaro moderato. Ottima come aperitivo, ma anche con primi delicati, carni bianche, antipasti, pizza. Birra artigianale ad alta fermentazione non pastorizzata, non filtrata, rifermentata in bottiglia, gusto in evoluzione.


Sono birre buonissime e di ottima qualità.
Visitate il sito:http://shop.birrairias.com/

A presto!


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