09/11/13

Le MARCHE nel bicchiere


Una realtà giovane, ma scrupolosamente attenta a fare tesoro di una terra e di una lunga tradizione: questa è Crespaia, nata nel 2011 alle pendici dell’antico Prelato, tra gli ulivi e le dolci colline che cingono Fano.
Crespaia trae il suo nome dall’energia delle increspature del mare che si unisce idealmente a quella dell’aia, da sempre luogo d’incontro e di scambio.
Crespaia, sospesi tra terra e mare: in questo nome, in questa immagine sfumata si intravede il fermento di una cantina che si propone come luogo aperto, nato per abbracciare la qualità in ogni sua forma.
Un luogo del gusto, che mira al lusso della semplicità. Un luogo d’incontro e di passioni, da quella per il vino ed il buon vivere, all’amore per la natura e le escursioni all’aria aperta.
Ho avuto il piacere di testare i tre vini prodotti da CRESPAIA.
Una linea raffinata e vino eccellente.






















Cercate un vino bianco per accompagnare un buon piatto di pesce? Volete dei sapori floreali e fruttati?
Crespaia propone due selezioni di bianco e rosso in purezza. 

BIANCHELLO DEL METAURO
Uvaggio. Bianchello del metauro 100%.
anno di impianto. 1993.
altitUdine. 180 metri s.l.m..
esposizione. sud.
potatUra. guyot.
densità d’impianto. 2.200 viti per ettaro.
resa per ettaro. 80 ql.
epoca di raccolta. seconda decade di settemBre.
modalità di raccolta. selezione dei grappoli a mano.
viniFicazione. Fermentazione con macerazione a
temperatura controllata.
matUrazione. in acciaio inox.
degUstazione.
colore: giallo paglierino scarico.
proFumo: delicato, caratteristico.
sapore: Fresco ed armonico.
temperatUra di servizio. 10° c.
grado alcolico. 13%.
Bottiglie prodotte. 6.900.

CHIARALUCE
Uve: Bianchello del Metauro 100%
Anno di impianto: 1990
Altitudine dei vigneti: 180 metri s.l.m.
Esposizione: Sud
Densità di impianto: 2.200 piante per ettaro
Resa per ettaro: 80 ql
Vendemmia: Raccolta a mano intorno alla 3° decade di settembre con selezione dei grappoli
Vinificazione: Fermentazione senza macerazione a temperatura controllata
Maturazione: In acciaio inox sur-lies
Temperatura ideale di degustazione: 16°C.
Temperatura ideale di servizio: 10°C.

COLLI PESARESI SANGIOVESE
Uve: Sangiovese 100%
Anno di impianto: 1998
Altitudine dei vigneti: 180 metri s.l.m.
Esposizione: Sud-ovest
Densità di impianto: 2.200 piante per ettaro
Resa per ettaro: 80 ql
Vendemmia: Raccolta a mano intorno alla 3° decade di settembre
Vinificazione: Fermentazione con macerazione di circa 7 giorni a temperatura controllata
Maturazione: In acciaio inox
Temperatura ideale di servizio: 18°C.
I nostri vitigni autoctoni sono vini equilibrati che assecondano il gusto sensoriale di tanti palati.
Le nostre confezioni sono da sei e tre bottiglie disposte in verticale, bottiglia borgognotta da 75 cl. con tappo a vite.

CRESPAIA produce anche olio extravergine.
Andate a visitare il sito ufficiale: http://www.crespaia.it/


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  • Bianchello del Metauro
    Bianchello del Metauro
    € 7,00 
  • Chiaraluce
    Chiaraluce
    € 8,00 
  • Colli Pesaresi Sangiovese
    Colli Pesaresi Sangiovese
    € 9,00 

CARRELLO

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12 commenti:

  1. cara amica non avevo mai sentito parlare di questa Azienda ma il vino bianco mi intriga tantissimo,complimenti per la collaborazione e Buona Domenica ^_^

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  2. Non conoscevo questo marchio,ma la tua recensione mi ha incuriosita.Un buon bicchiere di vino a tavola ci vuole e quelli da te presentati saranno sicuramente ottimi.

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  3. Sembrano di qualita' ,ho notato i prezzi che sono accessibili grazie per i consigli!

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  4. Conosco bene il Sangiovese dei nostri colli perchè sono romagnola ma quelo dei colli pesaresi non sapevo esistesse, devo provarlo.

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  5. non conosco questi prodotti ma il vino bianco è l'unico che bevo quindi ho letto con interesse il tuo post. effettivamente sembrano di eccellente qualità. a presto.

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  6. Non la conoscevo ed i prezzi sono accessibili. Vado a sbirciare il loro negozio online!

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  7. Un buon bicchiere di vino a tavola è sempre gradito, grazie per averci presentato quest'azienda

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  8. Non conosco questa casa vinicola,ma se i vini sono buoni come dici,allora ci faccio un pensierino,magari per Natale.

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  9. Grazie per la segnalazione da quello che dici è un'ottima azienda, vado ad approfondire con molto piacere.


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  10. non conosco questo marchio, ma deve essere molto buono!
    Alessandra
    www.alessandrastyle.com

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  11. io non bevo ma la tua recensione mi ha fatto incuriosire, un bicchierino lo assaggerei

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  12. devono essere proprio buoni questi vini un abbraccio SILVIA

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Grazie per essere passati dalla mia cucina. I vostri commenti sono sempre molto graditi.