27/04/13

Prodotti artigianali direttamente dal....




















Monastero Germagno

Il Monastero dei santi Pietro e Paolo è un priorato benedettino della Congregazione Sublacense-Cassinese ed è stato fondato nel 1971.Si trova in Località Giardino della Risurrezione - Germagno (VB).
Situato sulle pendici del monte Massone, si sporge – come da un balcone naturale – sul lago d’Orta.
La comunità attualmente è formata da undici fratelli monaci cui si sono uniti otto “fratelli e sorelle nel mondo”, e una sorella che vive più direttamente un impegno monastico nei pressi del Monastero.

Il lavoro è un elemento essenziale della vita spirituale del monaco. Esso non ha solo lo scopo di sostenere economicamente la comunità, ma è uno strumento di crescita umana e spirituale. L’adagio “ora et labora”, che nella tradizione tratteggia la vita dei monaci, lo associa strettamente alla preghiera in quanto può essere vissuto come luogo di comunione con Dio e di partecipazione alla sua opera creatrice. Un clima di silenzio e l’immersione nella natura favoriscono questo raccoglimento.

I lavori della comunità si svolgono ordinariamente all’interno dell’ambito del monastero e si organizzano attorno ad alcuni rami produttivi che consentono una relativa facilità di esecuzione.
Si occupano del settore agricolo, che comprende, oltre la cura del giardino e del bosco per renderli accoglienti e gradevoli, il recupero di antichi terrazzamenti, la loro bonifica e la coltivazione di frutti di sottobosco e di frutta. Data la collocazione del Monastero a 730 m e le caratteristiche del terreno vengono coltivati mirtilli, more, ribes nero, ribes bianco, ribes rosso, ma anche mele, pere, susine, pesche, cotogne, nespole, rabarbaro, ecc.
Un laboratorio impegna alcuni fratelli nella trasformazione di questa frutta in confettura, che viene immessa nel mercato per dare sostentamento alla comunità.



Ho avuto il grandissimo piacere di ospitare nella mia cucina questi deliziosi prodotti....
                                   



Confetture:
Mele e cioccolato
Consigliata per la colazione e la merenda sul pane o da sola. Per gli amanti del cioccolato. Una confettura particolare per l’abbinamento. Ottima per guarnire crostate.Prezzo € 2,50
Pere
Consigliata per la colazione e la merenda sul pane o da sola. Per chi ama i gusti tradizionali, ma anche per chi ama gli abbinamenti particolari in quanto può essere utilizzata con formaggi forti.Prezzo €.3,50
Uva e fragola
Consigliata per la colazione e la merenda sul pane o da sola. Per gli amanti di sapori ricercati. Per confezionare questa confettura di ogni chicco viene separata la buccia dalla polpa e vengono lavorate inizialmente separati. I vinaccioli vengono eliminati passando la polpa in un passaverdura e quindi vengono aggiunte le bucce. Questa lavorazione manuale permette di mantenere integro il sapore intenso dell’uva fragola. Ottima per guarnire crostate.€.5,50
Castagne
Consigliata per la colazione e la merenda sul pane o da sola. Molto cremosa ed energetica.Prezzo €.4,50
Creme:
Noci
Consigliata per la colazione e la merenda sul pane o da sola. Per gli amanti delle noci, il cui sapore è reso più fresco e intenso dal fatto di essere macinate appena prima di iniziare la lavorazione. Gli ingredienti sono tutti naturali e sani. Può essere utilizzata per guarnire dolci fatti in casa come crostate e biscotti. Per chi ama gli abbinamenti particolari può essere utilizzata con formaggi forti.Prezzo €.4,50
Nocciole e cacao
Consigliata per la colazione e la merenda sul pane o da sola. Per gli amanti del cioccolato e delle nocciole, il cui sapore è reso più fresco e intenso dal fatto di essere macinate appena prima di iniziare la lavorazione. Gli ingredienti sono tutti naturali e sani. Può essere utilizzata per guarnire dolci fatti in casa come crostate e biscotti. Prezzo €.6,00

Monastero Germagno trasferisce in ogni suo prodotto tutto il gusto, la genuinità e il sapore dei prodotti scelti e coltivati....dalle confetture,alle creme....partendo da ingredienti semplici e naturali.
Il loro sapore pregiato li rende ottimi da gustare in ogni occasione, ma sublimi se accompagnati con i formaggi.
Solo ingredienti di prima qualità, è questo il segreto racchiuso in ogni vaso.
Sono rimasta molto soddisfatta sono delle confetture e delle creme buonissime come quelle fatte in casa...
Presto vi mostrerò le ricette che ho preparato con questi prodotti fantastici...
Potete acquistarli qui
Ringrazio fr.Claudio per questa bellissima collaborazione....
Sito ufficiale
A presto

14 commenti:

  1. che delizia i prodotti dei fraticelli! Ho avuto odo di provare alcuni prodotti realizzati da Monaci Benedettini all'estero, li trovo ottimi. Interessanti le tue confetture! Mele e cioccolato!! Dev'essere buonissima

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  2. Che bonta, prodotti molto interessanti, grazie dei consigli

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  3. Non ci posso credere !!! Che bonta' !!!

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  4. Un oasi con delle delizie da degustare. grazie dell'indicazione. buona domenica

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  5. se arrivano da un monastero sono di sicuro degli eccellenti prodotti. mi informo sul loro sito grazie

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  6. buonissimi prodotti di sicuro, da provare!

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  7. Non conosco questa azienda ma i loro prodotti sembrano ottimi!!!

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  8. uh sì conosco, robe buonissime!

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  9. Che delizie! Mi sta venendo fame...

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  10. mai sentita questa marca, sono curiosa di provarli, vado nel sito a vedere dv posso acquistarli!

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  11. caspiterina sembrano deliziosi, e dalla tua recensione si capisce che ci mettono tanta passione e cura nel produrre le confetture! sono da provare!

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Grazie per essere passati dalla mia cucina. I vostri commenti sono sempre molto graditi.