01/02/13

Sughetto campagnolo

Penne funghi e prosciutto crudo


INGREDIENTI:
3 cucchiai olio extravergine
1 spicchio d'aglio
peperoncino a piacere
1barattolo di pomodorini ciliegino
sale q.b
funghi 250gr.
straccetti di prosciutto crudo
basilico
prezzemolo;

PREPARAZIONE:



Soffriggere  l'olio e lo spicchio d'aglio dorare e unire i pomodorini.
A metà cottura aggiungere i fughi lavati e tagliati e gli straccetti di crudo.
Insaporire con sale,peperoncino,basilico e foglie di prezzemolo;
Cuocere per circa 20min.
Cuocere le penne e condire con il sughetto di funghi e il crudo.
Ecco il risultato!!!!

Buon Appetito...
 
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